19 Μαρτίου 2025
“Βρώσιμα Έλαια: Διεθνής Αγορά, Βιομηχανία & Έρευνα”
Οι εταιρείες Ελληνικά Εκλεκτά Έλαια και Μύλοι Σόγιας διοργανώνουν ένα σημαντικό συνέδριο με θέμα “Βρώσιμα Έλαια: Διεθνής Αγορά, Βιομηχανία & Έρευνα”, το οποίο θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 8 Απριλίου 2025 στο Divani Caravel Hotel στην Αθήνα.
Το συνέδριο, με διάρκεια από τις 09:00 έως τις 16:30, θα καλύψει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων που αφορούν τα βρώσιμα έλαια, από την παγκόσμια αγορά και την εξέλιξη των τιμών, έως τις καινοτομίες στη βιομηχανία, τη νομοθεσία και τη διασφάλιση ποιότητας.
Συγκεκριμένα, οι θεματικές ενότητες του συνεδρίου περιλαμβάνουν:
- Την ανάλυση της διεθνούς αγοράς φυτικών ελαίων, με έμφαση στην παγκόσμια παραγωγή, το εμπόριο και τη θέση της Ευρώπης και της Ελλάδας.
- Τις καινοτομίες και τις χρήσεις των σπορέλαιων, με αναφορά στην υγεία, το ρόλο τους στη βιομηχανία και την καθημερινή διατροφή.
- Τις νέες προκλήσεις της νομοθεσίας και την αντιμετώπισή τους, με ιδιαίτερη αναφορά στην περίπτωση των ορυκτελαίων.
- Τη διασφάλιση ποιότητας στη βιομηχανία φυτικών ελαίων.
- Το ελαιόλαδο και το πυρηνέλαιο, με ανάλυση των χρήσεων, των παθογενειών της ελληνικής αγοράς και της βιωσιμότητας.
- Τους μύθους και τις αλήθειες για τα φυτικά έλαια, με απαντήσεις από επιστημονική και εμπορική πλευρά.
Πηγή: agrocapital.gr