Μόλις ολοκληρώθηκε η φύτευση σκόρδου στη Νέα Βήσσα Έβρου
Μόλις ολοκληρώθηκε η φύτευση σκόρδου στη Νέα Βήσσα Έβρου, η οποία αποτελεί τη σημαντικότερη σκορδοκαλλιεργητική περιοχή της Ελλάδας, που αντιστοιχεί περίπου στο 70% της εθνικής καλλιέργειας. Σύμφωνα με τον κ. Γιάννη Μαργαριτίδη, πρόεδρο του τοπικού αγροτικού συνεταιρισμού ΑΣΠΕΕ Garlic Vissa, είναι πολύ νωρίς για να γίνουν προβλέψεις για τον όγκο παραγωγής, καθώς η νέα συγκομιδή θα ξεκινήσει τον Ιούνιο. Ωστόσο, οι προοπτικές μέχρι στιγμής είναι θετικές: «Η περίοδος φύτευσης ολοκληρώθηκε χωρίς προβλήματα και με διπλάσια έκταση από την περασμένη σεζόν. Σε όλη την περιοχή της Νέας Βήσσας η έκταση σκόρδου ανέρχεται σε περίπου 200 στρέμματα».
Πριν από μερικά χρόνια, αυτή η έκταση ήταν ακόμη μεγαλύτερη, φτάνοντας περίπου τα 350-400 εκτάρια, αλλά η έλλειψη ντόπιων και μεταναστών εργατών και το υψηλό κόστος της καλλιέργειας του σκόρδου, που δεν αντισταθμιζόταν από τις τιμές της αγοράς, είχαν αποθαρρύνει πολλούς ανθρώπους να εστίαση σε αυτή την καλλιέργεια. «Αυτό άλλαξε πρόσφατα», τονίζει ο πρόεδρος του ελληνικού συνεταιρισμού: «Οι δυσκολίες δεν θα είναι ποτέ μηδενικές, αλλά νέες, νέοι καλλιεργητές με λαχτάρα για δουλειά και φρέσκες ιδέες ασχολήθηκαν με την καλλιέργεια σκόρδου, με αποτέλεσμα να αυξηθεί η φυτεία. Ο συνεταιρισμός μας έχει αυξήσει τα σκόρδα του στα 25 εκτάρια και η μέση ηλικία μεταξύ των μελών μας είναι 35 ετών».
Τα ελληνικά αποθέματα είναι διαθέσιμα έως τον Μάρτιο, ενώ η συγκομιδή ξεκινά τον Ιούνιο
Όσο για την τρέχουσα κατάσταση της αγοράς σκόρδου, ο κ. Μαργαριτίδης λέει ότι το ελληνικό προϊόν δεν επαρκεί για να καλύψει εύκολα τις ανάγκες των ξένων πελατών. Παρά τις προκλήσεις, η αγορά αφήνει ικανοποιημένους τους Έλληνες επαγγελματίες του σκόρδου: “Αυτή τη στιγμή, οι μεμονωμένοι καλλιεργητές πωλούν την πρώτης ποιότητας σοδειά τους από τις αποθήκες τους προς 0,30 ευρώ το τεμάχιο για μια πλεξούδα 25 τεμαχίων. Η δεύτερη ποιότητα έρχεται στη μισή τιμή. Εμείς έχουν κάποια αιτήματα από τη Γερμανία και το Ισραήλ, αλλά ταυτόχρονα, υπάρχουν εισαγωγές από την Ισπανία και την Αργεντινή και τέτοια Μεγάλα εμπορευματοκιβώτια στις κεντρικές αγορές της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης στα 900 ευρώ ανά τόνο, που σημαίνει περίπου 0,09 ευρώ το τεμάχιο και Agro standards, οι φυτοϋγειονομικές μας θεραπείες ελέγχονται αυστηρά από γεωπόνους και η τελική ποιότητα της καλλιέργειας παρακολουθείται από τους αγοραστές μας, στις οποίες περιλαμβάνονται μεγάλες αλυσίδες super market».
Σύμφωνα με τον κ. Μαργαριτίδη, πολλά ελληνικά σκόρδα αυτή τη σεζόν ανήκουν στην κατηγορία μεγέθους Νο. 8, ενώ τα αποθέματα, όχι μόνο της ΑΣΠΕΕ Garlic Vissa, αλλά και των υπόλοιπων ελληνικών εμπορικών φορέων, πρόκειται να εξαντληθούν μέχρι τον Μάρτιο. Αυτό σημαίνει ότι από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο η Ελλάδα θα βασίζεται αποκλειστικά στις εισαγωγές για να καλύψει την εγχώρια ζήτηση.